Những món ngon “thượng hạng” ở Thượng Hải

Tang cắn mỏng lớp vỏ bên ngoài sẽ cảm thấy bánh bao đầy nước sốt thịt hoặc thưởng thức những xiên thịt cừu miệng được nướng thơm trải nghiệm thú vị đến Thượng Hải, Trung Quốc.

>>> tour trung quốc

Dưới đây là những món ăn đặc trưng du khách nên cố gắng đi đến thành phố này.

túi rồng tiểu (Xiao Long Bao)

Bạn không nên bỏ qua như thế nào nổi tiếng Bruce món ăn với súp thịt đặc biệt. rồng tiểu có nghĩa là bánh bao trong lồng nhỏ, có nguồn gốc ở Nanxiang, một vùng ngoại ô của Thượng Hải.

ẩm thực truyền thống là thịt lợn, nhiều nơi vẫn xử lý với tôm, hải sản … lam vỏ bánh mỏng, mềm dẻo và tan chảy trong miệng, mực nước bên trong súp thịt tươi, ngon. Một khi bị cắn bởi lớp vỏ bên ngoài, súp đổ vào miệng, làm cho món ăn này trở nên rất đặc biệt.

Thường thì món ăn này được đặt trên một lớp mỏng giấy nến trong một cái lồng tre nhỏ hấp. Đây là sự yêu thích của người dân địa phương và khách du lịch đến thăm Thượng Hải.

xiên thịt cừu

Những xiên thịt cừu nướng trên tất cả các đường phố Thượng Hải sẽ níu chân bất kỳ du khách bởi hương thơm quyến rũ.

món thịt cừu làm với những miếng ướp của thịt mỡ và hỗn hợp gia vị gồm ớt bột, muối, hạt tiêu và thì là. Thịt cừu được cắt thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị và tỏi trong 3 giờ trong tủ lạnh trước khi nướng que xiên trên.

Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm nhận vị cay xông lên mũi và thịt nướng mềm thơm, béo ngậy với gia vị cay, ăn rất thú vị.

>>> Lang thang Đông Nam Á thưởng thức đặc sản nổi tiếng

con tôm càng

Tôm (tôm), còn được gọi là tôm hùm nước ngọt, thuộc về các động vật giáp xác nhỏ. Tôm thường được tìm thấy trong các khe núi, nơi nước ngọt và hầu hết trong số họ không thể chịu đựng được nước ô nhiễm. Vì vậy, đây là món ăn được người dân Thượng Hải rất yêu thích và dễ dàng tìm thấy trong các khu vực thực phẩm, các đường phố.

Tôm nấu theo những cách khác nhau, tùy theo từng cửa hàng, nhưng trên đường phố Thượng Hải thường được phát hiện càng sâu chiên hoặc các món ăn rang khô với muối, hạt tiêu là rất hấp dẫn.

bánh bao áp chảo

Thượng Hải nổi tiếng với tất cả các loại bánh bao, với một chế biến khá đặc biệt. Các bánh bao thịt băm, rau hoặc xắt nhỏ bánh đậu đỏ truyền thống nhiều người ưa thích. Mặc dù không có nhiều người như nước luộc bánh mì trong hồ sơ nhưng con rồng món ăn này cũng rất ngon, có thể được hấp hoặc áp lực trên một chảo rán.

Bánh bao cũng là món ngon quen thuộc của người dân bản địa và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều quầy hàng trên đường phố.