Mỗi lần đến Tây trên đất Tiền Giang, thành một thói quen để “dành bụng” để ăn mì gạo đi Mỹ Tho. Nhưng chỉ dừng lại ở ngã ba để ăn nó … Trung Lương chỉ mì “như Mỹ Tho”
Tiền Giang Du lịch Mỹ Tho thưởng thức mì gạo cho danh tiếng 100 năm
Pho Bắc, bún bò Huế, bún My Tho cho ba đặc sản nổi tiếng vang lên trong suốt lịch sử trong nhiều món ăn của ba miền.
>>Ẩm thực
Trong bất kỳ cửa hàng lúa mì nào ở Mỹ Tho cũng sẽ thấy sự linh hoạt trong những điều bàn ăn thủy tinh như: lọ nước mắm, nước tương đậu nành, tương ớt, hoisin, chanh, giá, ớt mắt chim, tỏi, ớt sừng theo đường chéo trâu thái lát màu xanh, vàng, đỏ. Rổ rau thường có rau mùi, quế là những điều không bao giờ thiếu.
Đặc điểm của My bún Thọ cho cuống nhỏ, sấy khô, dai dai, hương vị hơi chua, tính năng không bị trộn lẫn với lúa mì cho các nơi khác. The ngon cơm-phở shop “số dzach” ở Mỹ Tho có thể đếm trên đầu ngón tay. Một cửa hàng gạo, mì Mỹ Tho ngon, luôn luôn đi kèm với bánh mì, bánh bao, hai chiến lược món ăn rất được ưa chuộng của Mỹ.
Trong những ngày cũ, trở lại Nguyễn Đình Chiểu High School, thành phố Mỹ Tho bây giờ, với cửa hàng lúa mì Hung Ky danh tiếng. Mỗi buổi sáng, khách ngồi tràn sang trọng vào các đường phố để ăn. Có người phải đứng cánh để đứng lên, ngồi tài khoản của khách hàng ngay lập tức. Chậm là nhanh. Súp nấu Pram, ngang cửa bên trái, mỗi điền, khói thơm tạo thành thực khách ngây ngất đang đói. Súp nấu ăn rất đặc biệt thơm, ngon nhờ vào bí mật truyền thống.
>>Thung Nai điểm du lịch tuyệt đẹp
Một lúa mì hay tô phở, múc khoảng 1/3 vá chỉ để nạc băm nhỏ ướp ngon ở đáy bát. Sau đó, hãy đến gần một mảnh xương rất nóng kèo nước nấu với thịt lợn, mực khô, tôm khô vào bát, sau đó sử dụng các bản vá nhẹ nhàng để loại thịt băm lỏng và thực phẩm tươi nấu chín chỉ ngọt ngào. Ngay lập tức đổ vào một bát bún cho bề mặt sẵn sàng thực hiện bảo hiểm chưa: phèo heo, tôm khô chấy, tép mỡ, gan, thịt heo, xắt lát mỏng thịt lợn nướng, rau mùi tây, hành lá, bắp cải. Mặc dù bán đắt hơn so với những nơi khác một chút, nhưng vẫn được ưa chuộng của nhiều khách hàng.
Để thời tiết oi bức, bún cho nóng và cứng rắn với ớt cay, gia vị cay nồng thứ gắn bó với nhau khác, dưới ăn, mồ hôi để cho du khách vẫn ăn cho tất cả mới sụp đổ xi gấu lau trán.
Mì ăn với bún cho My Tho Phnom Penh đã có khác nhau về mì và gia vị, nhưng hôm nay là cơ bản giống nhau. Nếu sự khác biệt duy nhất là ở các đầu bếp trưởng. Đi bộ trước, trong 1A, gần ngã tư Cai Lậy, một cửa hàng lúa mì boss Nam Vang nổi tiếng thể hiện tài năng nấu ăn của mình.
Khi lúa mì chọn cải tạo nồi lớn nước sôi ra khỏi lưới tiền lớn, ông sẽ đánh bại những cái nhẹ nhàng vào cạnh grip cho nồi cống trứng lúa mì, sau đó ông ta nhún vai kẹp ông để swing ra vào đà có được, sau đó đột nhiên giật mạnh vợt cho mì gạo cho bay trên cao, hơi nghiêng. Anh nhanh chóng treo tay phải cầm một cây vợt chặt sau lưng, còn lại để mất thu lúa mì vắt từ trên rơi xuống một cách khéo léo, sau đó đổ ngay vào bát nắm tay trái của mình. Mỗi lần anh biểu diễn như là vỗ tay nồng nhiệt của nhiều khán giả tò mò.
Cũng nhờ nghệ thuật hấp dẫn mà rất đơn giản cửa hàng lúa mì bán rất đắt. Nhưng trong mì gạo Chợ Lớn cho lúa mì to và mềm mại, thậm chí hơi nhão, khô khác cuống, khó khăn như lúa mì hay lúa mì cho My Tho đến Phnom Penh say rượu này. Rice-tô phở luôn là lệnh mở, đun nhỏ lửa thịt nạc băm nhỏ và luôn luôn có một lớn rau diếp hai lá tự hào ngồi, cuống nhỏ hẹ, bên cạnh những lát thịt nướng thịt heo xắt lát mỏng và gan lợn bề mặt được phủ bát, đông đúc là kích thước một miếng tép mỡ đậu phộng vàng.
Nó làm cho hương vị riêng của nó với lúa mì làm Tho trở nên nổi tiếng từ những năm sáu mươi nhờ sự chọn lọc các hạt gạo và nồi bánh làm súp cuống chuẩn bị bởi các đầu bếp ở Mỹ Tho như: Nam Sơn, Tuyên Hoa, Hung Ky, Ky phanh, Phát Ky, Gia Kỳ, Oai Ky … mì ngon nhất làm bằng gạo để Go Cát (đặc sản gạo) tại các vùng ngoại ô xã Mỹ Phong, Cần Thơ.
Cũng cần nói thêm, Gò Cát sản xuất lúa mì chuyên, bánh, bánh ở Thọ nghệ nức của tôi trong hơn 50 năm. Còn bún gạo ngon cho, theo bà Lê Thị Thái, chủ lò sản xuất lúa mì-bún nói, nhất thiết phải bánh mì khô, nấu ăn trứng luộc sơ nước, hành tây chất béo phong nha, đang ở trong bóng, bắt mắt. Chất lượng là công thức nấu ăn ngon truyền thống xấu thuộc các nước dùng nấu ăn. Mọi người đều nhận thức rõ thịt hầm xương ống tủy Rục, thêm mực khô, tôm chấy chất béo mà thành công, nhưng để có một cái gì đó cay “bí truyền” ngây ngất thơm, ngọt đặc trưng mới.
Để cảm thấy điều này, du khách đến khu Quay cầu, đường Trưng Trắc – Thành phố Mỹ Tho, nhà hàng giá cả phải chăng mà dao nuop nuop khách và phía tây của chúng tôi để ăn. Đó là bún đích thực đi Mỹ Tho, trong bát cơm-phở luôn là hai tách lá cải, tôm, thịt heo trái tim, hay trứng cút, xương sườn nhỏ .. hành tây, chí chất béo thơm, dai lúa mì cọng dai .. .
Mì Mỹ Tho là món ăn đặc sản ngon của miền Nam Việt Nam, luôn gợi của quê hương và kỷ niệm với những người có kiến thức âm thanh, tri kỷ với đất và người của Nam Mỹ Tho.
Xem thêm : Du lịch Vũng Tàu